暑い夏にはお肉でスタミナ？それともヒンヤリかき氷？
暑いですね~！
青空の下 浜松市北区根洗町にあります
遠州信用金庫さんのご紹介で峯野牛直売店にお邪魔しました。
代表の峯野忍さんにお話伺いました。
引佐町に牧場がありまして
280頭の牛たちを育てていらっしゃいます。
「霜降りよりも赤味」
「うまみが自慢」
がコンセプト！
あっさりヘルシーですね。
直売店は予約販売のみです。
053-523-7770
四季彩堂根上り松店。
喫茶スペース いっ福茶屋さんでいただける
彩り氷です。
なんと！
醤油みるくと鰹節 1000円
ミルクはジャージー乳が使われています。
そこに高級鰹節をふんだんにのせて
わさびをビーズ状にしたワサビーズ
と海苔がトッピングされています。
焼き玄米もたくさん入っていて
お茶漬けを思わせる感じ。
冷たいんですけどね。
次は和三盆 粋 900円
阿波の和三盆で作ったシロップがとても上品な味わいに仕上げています。
フルーツとあんこが別添えで。
そして7月12日にトレーラーハウスでの営業も始まります。
イベントも開催されますのでお楽しみに！
ごちそうさまでした。